Prepare o apetite! Está chegando aí o Viva a Serra – Festival de Sabores 2025, um evento gastronômico inédito que promete agitar o paladar dos apaixonados por experiências deliciosas. De 18 a 27 de julho, a primeira edição do festival gastronômico reúne 20 estabelecimentos, entre restaurantes, bares e lanchonetes.
Cada casa participante oferecerá uma opção de prato dentro de faixas de valores determinados. Os restaurantes e bares possuem menus em três categorias: R$ 69,90, R$ 89,90 e R$ 99,90, variando conforme os ingredientes e o tamanho da porção. Já as cafeterias prometem agradar quem ama doces e cafés, com opções de R$ 19,90 e R$ 29,90.
Receitas incríveis como camarão com coco, filé mignon ao molho gorgonzola, moqueca de cação, almôndegas na polenta, risotos e diversas sobremesas, como cheesecake de geleia de maracujá, serão algumas das opções disponíveis durante os dias do festival por toda a cidade para o público se deliciar. A lista completa está disponível no final deste texto.
Segundo um dos organizadores do evento, Deivson Santana, o objetivo é levar o público a explorar ou redescobrir a riqueza gastronômica do município. “Queremos que as pessoas descubram o que a Serra tem a oferecer ou redescubram a gastronomia do município, valorizando ingredientes nossos e a diversidade dos estabelecimentos locais”, explica.
Além disso, o festival terá aulas-shows para os apaixonados por culinária. Nos dias 25 e 26 de julho, em parceria com o Shopping Mestre Álvaro e o Senac-ES, o evento traz uma programação gratuita recheada de aulas, pratos criativos, drinks diferentes e atividades para a criançada. Tudo com um tempero especial: o sabor da cultura local. As aulas acontecem no Pátio Mestre Álvaro (piso L3) e são voltadas para todos, de chefs aspirantes, curiosos pela gastronomia e a criançada, que poderá participar de um workshop infantil. Ao todo, são 200 vagas distribuídas em quatro cursos: “Sabores da Serra” destinado ao preparo da tilápia, um peixe tradicional no município; Aula sobre drinks que utilizem o café como ingrediente principal; Aula de receita de frango ao molho de café; e uma oficina infantil que ensina o preparo de pirulitos de chocolate. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas por meio do Formulário On-line: https://linktr.ee/Vivaaserra.
O Viva a Serra – Festival de Sabores 2025 é organizado por Edilene Alves e Deivson Santana, através da realização da Essência Capixaba Produções, contando com o patrocínio da Coroa e apoio da Câmara de Dirigentes Lojistas da Serra (CDL Serra), Senac, Shopping Mestre Álvaro e Reserva do Gerente. Em parceria com Navii, Mimos for you, Luz Id Comunicação e Scribo Gráfica.
As hospedagens oficiais do evento são os hotéis Serra Grande e Transamérica Fit Serra.
Conheça a lista completa de restaurantes participantes do festival
- Bar do Mineiro – Almôndegas na polenta: Deliciosas almôndegas com um molho de tomate da casa, mergulhadas na polenta com bastante queijo mussarela e finalizado com uma farofa de torresmo. R$69,90 (serve 2 pessoas)
Funcionamento: Segunda à sábado, de 08h30h às 21h30.
Endereço: Avenida Abdo Saad 262, Parque Jacaraípe.
Rede social: @bar_do_mineirojc
- Cabana do Luiz – Filé Mignon ao molho Gorgonzola: Deliciosos cubos de filé mignon ao alho e óleo coberto com molho de gorgonzola acompanhado de batatas canoa. R$89,90 (serve 2 pessoas)
Funcionamento: Terça à sexta, das 18h às 23h30 – Sábado, domingo e feriado, de 11h às 23h30
Endereço: Av Abido Saad 2003 – Jacaraipe
Rede social: @cabana_do_luiz
- Café dos Reis – Cheesecake: Cobertura Geleia de Frutas Vermelhas ou Geleia de Maracujá- R$ 19,90 (individual) e Croissant Caprese: Recheio tomate cereja assado, mussarela e pesto – R$ 29,90 (individual)
Funcionamento: Terça a Sexta 09:30h às 17:30h/Sábado e Domingo 9:30h às 18h
Endereço: Tv. Reis Magos II – Nova Almeida, Serra – ES, 29182-528
Rede social: @cafedosreis.es
- Casa do Torresmo Botequim – Tábua itaúnas (meia): Torresmo de rolo, barriguinha, torrespoca, bolinho de linguiça com e sem jiló. R$69,90 (serve 2 pessoas) e Costelinha suína ao molho BBQ, acompanhada de batata rústica. R$69,90 (serve 2 pessoas)
Funcionamento: Segunda – 18h às 22hs – Terça a Quinta – 18h às 23:30 – Sexta – 17h às 00:30 – Sábado – 18h às 00:30
Endereço: Rua Santos Dumont, 90, Laranjeiras, Serra
Rede social: @casadotorresmo_botequim
- Caza Ximenes – Camarão no coco com camarão: camarão no coco, batata frita , arroz e uma porção de camarão à dorê. R$ 99,90 (serve 2 a 3 pessoas). E Tiras de tilápia: camarão e fritas. R$ 89,90 (serve 2 a 3 pessoas)
Funcionamento: Terça a Domingo das 18h às 23:30h
Endereço: Rua das Laranjeiras, 416, Bairro Continental – Serra sede.
Rede social: @cazaximenis
- Cervejaria Incrível – Tradicional Carne de Sol Artesanal, acompanhada de Mousseline de Aipim Salpicada com Cheiro Verde. R$ 69,90 (serve 2 pessoas)
Funcionamento: Quinta das 17h às 22h – Sexta e Sábado das 17h às 00h
Endereço: Rua Pernambuco, 300, Bicanga, Serra
Rede social: @cervejariaincrivel
- Dilina Stein Confeitaria – Tentação de ninho & morango: Uma fatia de bolo com massa úmida de chocolate, recheada com mousse de leite Ninho e morangos frescos. Servida com uma generosa porção de morangos picados, sorvete cremoso e finalizada com calda quente de chocolate. Uma explosão de sabor que derrete no paladar. R$29,90 (serve 2 pessoas)
Funcionamento: segunda a sexta, das 09h às 18h – Sábado, de 08h às 14h
Endereço: Avenida segunda avenida, 300, Parque Residencial Laranjeiras
Rede social: @confeitariadilinastein
- Encontro Pizzaria – Tentação de Camarão: Delicioso camarão cremoso, feito com Catupiry original, com uma camada de queijo derretido embaixo e queijo gratinado por cima. R$99,90 (serve 2 pessoas). E Pizza de Calabresa: Mussarela derretida, calabresa fininha, cebola e azeitona. Um clássico cheio de sabor! R$69,90 (serve 4 pessoas)
Funcionamento: de terça a domingo, de 18h30h às 23h30h
Endereço: Rua Irene Teresinha Grechi Basílio, 62, Parque Jacaraípe, em frente à Praça Encontro das Águas, Jacaraípe
Rede social: @encontropizzaria
- Fantoni Cozinha & Burguer – Risotto de Camarão: Risotto cremoso de parmesão com Camarão R$69,90 (individual). E Fetuccine de Gorgonzola com Bife ancho: Fettucine ao molho de gorgonzola, acompanhado do Bife ancho. R$69,90 (individual)
Funcionamento: Domingo a quinta-feira 18h às 23h, Sexta-feira e sábado 18h às 23:30h
Endereço: Rua Coelho Neto, 35 P. R. Laranjeiras
Rede social: @fantoniburger
- Gorila’s Burger – Combo Doce Bruto – 2 burguers. Romeu e Julieta: blend 160g, queijo mussarela, goiaba, alface tomate, cebola roxa, molho estilo bigmac. Costelão: Costela desfiada, bacon, cebola roxa, mussarela, catupiry, banana frita, molho estilo bigmac. R$69,90 . 1 porção de batata frita e 2 refrigerantes em lata (serve 2)
Funcionamento: Todos os dias, de 18h às 23h30.
Endereço: Avenida central 599, Jardim tropical
Rede social: @gorilas_burger27
- Gula lanches – Combo 3 max burguer – Bife de hambúrguer, bacon, ovo de galinha, presunto, queijo, banana, alface, tomate, milho, batata, requeijão e ovo de codorna. R$69,90 (Serve 03)
Funcionamento: Terça à domingo, de 19h às 23h45
Endereço: Rua Irene Teresinha Grechi Basílio, 118 – Parque Jacaraípe. (Em frente à praça Encontro das Águas)
Rede social: @gulalanches.g2
- Maria Merengue – Croissant NY Style: Nosso croissant de fermentação natural, cream cheese, picles e Pastrami. Pães produzidos na casa, com manteiga Président, trigo francês e fermentação natural. R$ 19,90 (Individual). E Croissant au Jambon: Nosso croissant de fermentação natural, molho bechamel feito por nós, queijo mussarela, presunto Royale e parmesão para gratinar. Pães produzidos na casa, com manteiga Président, trigo francês e fermentação natural. R$ 19,90 (Individual)
Funcionamento: Quarta a Domingo – 12h às 20h30h
Endereço: Av. Braúna, 420 – Colina de Laranjeiras – Serra
Rede social: @mariamerengueoficial
- Mega Burguers – Combo Pizza + Refri: O combo contempla qualquer sabor de pizza grande da casa + refrigerante de 1,5L. R$69,90 (serve 4)
Funcionamento: de quinta-feira a terça-feira, das 18h as 00h
Endereço: Avenida Guarani, 594, bairro das laranjeiras (Jacaraípe), Serra.
Rede social: @megaburguersjacaraipe
- Picanha na Brasa – Fraldinha : 500 gramas de fraldinha suculenta, acompanhada de farofa e vinagrete com tempero da casa. R$69,90 (individual)
Funcionamento: Churrascaria – segunda-feira, das 11h às 15h. Terça a domingo, de 11h às 23h. Quiosque – de quarta a segunda, das 17h às 23h *O prato participante do evento ficará disponível das 17h às 22h.
Endereço: Avenida Brasília, 1000, Porto canoa – Serra ES
Rede social: @picanhanabrasa.es
- Rei do Marisco Restaurante – Camarão cremoso: Delicioso prato de purê de batatas, recheado com camarão ao molho branco com catupiry, com uma camada de queijo gratinado por cima e finalizado com camarões fritos. R$89,90 (serve 2 pessoas)
Funcionamento: Quinta a Sábado 11h às 22h – Domingo 11h às 16h
Endereço: Rua Rio Branco, 407, Parque Jacaraípe
Rede social: @reidomariscorestaurante
- Restaurante Berro D’água – Combo de Prato Executivo: R$99,90 (dois pratos). Executivo de Salmão: ao molho de champignon e alcaparras acompanha purê de batata e arroz de brócolis. E Executivo de Arroz de Polvo: Um clássico reinventado: arroz cremoso preparado com delicioso e suculento polvo e um toque de azeite extravirgem e coentro.
Funcionamento: Quarta a segunda, das 09h às 17h30h.
Endereço: Avenida nossa senhora dos navegantes, 287 Jacaraípe Serra
Rede social: @restauranteberrodagua
- Restaurante Recanto Miramar – Moqueca de cação (sem camarão): Moqueca Capixaba, preparada com suculentos pedaços de cação cozidos lentamente no tempero artesanal com azeite de oliva, tomate, cebola, cebolinha e coentro. Acompanha: Arroz branco soltinho. Pirão cremoso feito com o caldo da moqueca e Moquequinha de banana. R$69,90 (individual). E Picanha na Chapa: Suculenta Picanha na chapa, no ponto certo e servida com arroz branco, vinagrete fresco e feijão tropeiro bem temperado. R$ 89,90 (individual)
Funcionamento: Terça a domingo de 11h às 16hs
Endereço: Rua Yolanda Noé Calmon, 63 – Parque Jacaraípe – Serra – ES
Rede social: @recantomiramar
- Salt Ristorant – Filet ao pepper verde com capeline na manteiga R$99,90 (individual). E Filé mignon à parmegiana R$89,90 (individual)
Funcionamento: 11:00h às 23:00h
Endereço: Av. central 1511, Laranjeiras
Rede social: @ristorantsalt
- Sargo Restaurante – Risoto de alho poró com tilápia: Risoto cremoso de alho poró feito com caldo de legumes frescos, acompanha filé de tilápia empanada no panko .R$99,90 (individual). E Filé mignon e talharim com molho branco: Medalhões de filé mignon ao molho madeira com talharim ao molho branco. R$89,90 (individual)
Funcionamento: Almoço – quinta a segunda, das 11h às 16h. Jantar – sexta, das 18h às 22h.
Endereço: Av Nossa Senhora dos Navegantes, 3354
Rede social: @sargorestaurante
- Vila do Açaí Laranjeiras – Açaí Premium: Delicioso Açaí Premium de 300ml, com generosas porções de leite em pó. Leva morangos e bananas fresquinhos e orgânicos, creme de leite ninho da casa e nutella. R$ 19,90 (individual). E Croissant recheado do Vila: delicioso Croissant recheado com picolé de coco e nutella, finalizado com um leve toque de açúcar de confeiteiro. Uma explosão de sabor! R$ 29,90 (individual)
Funcionamento: todos os dias 15h às 23h
Endereço: Rua Pasteur 15 Loja 02 – Pq Residencial Laranjeiras.
Rede social: @viladoacai.laranjeira
Serviço
- Viva a Serra – Festival de Sabores 2025
- Data: 18 a 27 de julho
- Local: Serra
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