Da praia para a fama: A receita que conquistou a internet
Em Praia Grande, no litoral de São Paulo, uma ambulante transformou o simples milho de praia em um sucesso viral. Jeane Lima Reis, de 39 anos, criou uma versão turbinada do tradicional milho, adicionando ingredientes que vão muito além do básico, e viu suas vendas explodirem após um influenciador compartilhar seu trabalho nas redes sociais.
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A ideia que virou negócio de sucesso
A inspiração para o ‘milho gourmet’ surgiu de uma necessidade pessoal de Jeane. “Eu sempre gosto de comer milho com queijo, azeitona, parmesão, essas coisas. Falei: ‘poxa, que gostoso. Eu vou pôr na areia para vender, quem sabe não dar certo’”, conta a empreendedora. A versão inovadora chegou à praia do bairro Caiçara em 2025 e logo chamou a atenção dos banhistas. O ponto alto foi quando um influenciador digital publicou sobre o carrinho de Jeane, fazendo o vídeo alcançar mais de um milhão de acessos e impulsionando ainda mais as vendas.
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Milho gourmet: uma explosão de sabores
O ‘milho gourmet’ de Jeane se diferencia pela abundância e qualidade dos ingredientes. A receita inclui calabresa, bacon, azeitonas e uma variedade de queijos, transformando o milho em uma refeição completa e saborosa. Para garantir a satisfação dos clientes, Jeane se dedica ao preparo minucioso dos ingredientes, cortando a calabresa e o bacon em pedaços pequenos e fritando-os com esmero. A rotina começa cedo, por volta das 6h, para que tudo esteja pronto para o dia.
Expansão e o segredo do sucesso
Atualmente, Jeane gerencia quatro carrinhos espalhados pela praia do Caiçara e planeja expandir seus negócios para os bairros de Guilhermina e Mirim. Durante feriados e finais de semana, ela chega a vender cerca de 120 ‘milhos gourmet’ por dia. Para Jeane, o segredo do sucesso vai além da receita: “O pessoal manda mensagem no Instagram e eu tenho que estar sempre mandando a localização de onde eu estou”, revela, mostrando a importância do atendimento e da conexão com os clientes. O cuidado no preparo e a generosidade nas porções, utilizando até cinco espigas pequenas em um único milho, são fatores cruciais para fidelizar o público.
