A cidade de Colatina, no Espírito Santo, está se destacando na Feira dos Municípios, que acontece de 6 a 9 de junho em Carapina, Serra. O estande do município chama a atenção dos visitantes com a exposição da maior Pereveca do mundo, um pão caseiro de três metros de comprimento recheado com sabores únicos.
A Pereveca, que tem origem alemã, ganhou adaptações na culinária regional colatinense. A receita original era feita com frutas secas como pera, figos e nozes, mas os imigrantes alemães que se instalaram na região não encontraram esses ingredientes e fizeram a substituição por banana assada e amendoim. O rum também foi substituído por cachaça, dando um sabor marcante à iguaria.
Em Colatina, a Pereveca é vendida nas feiras livres e também de porta em porta por produtores locais. Sua popularidade levou à criação da Rota da Pereveca, um passeio turístico que acontece anualmente desde 2021. O roteiro, organizado pela Prefeitura de Colatina, percorre os distritos de Boapaba e Baunilha, no interior do município, e oferece aos visitantes a oportunidade de degustar a Pereveca com diferentes produtores locais, conhecer a história e a cultura local com visita a casarões antigos e apreciar belas vistas de pontos de aventura como pista de voo livre e rapel.
“A Rota da Pereveca é um grande sucesso de público e vendas. Desde que assumimos a gestão em 2021, investimos no turismo como forma de mostrar as belezas naturais e a rica história do município, mas principalmente como forma de gerar emprego, renda e valorizar o homem e a mulher do campo“, afirmou o prefeito de Colatina, Guerino Balestrassi.
A fama da Pereveca também alcançou projeção nacional com exibição no programa Mais Você, da TV Globo, quando foi degustada ao vivo pela apresentadora Ana Maria Braga e chegou a alcançar os trending topics no Twitter por causa do nome sugestivo que carrega.
Além da Pereveca gigante, o estande de Colatina na Feira dos Municípios também conta com expositores da Associação Sabores e Saberes (Rota da Pereveca), Belei Cacau, Shopping Moda Brasil e Reinholz Chocolates.
A Feira dos Municípios, que reúne 77 estandes representando os municípios capixabas, oferece uma programação diversificada com mais de 30 manifestações culturais e 20 atrações musicais locais. Os visitantes podem explorar e celebrar a diversidade do Estado, além de aproveitar a praça de alimentação interna e externa com 12 restaurantes, 14 cervejarias, uma estação de drinks e uma estação de vinho. A entrada para a Feira é gratuita e o evento acontece até o dia 9 de junho no Pavilhão de Carapina, na Serra.
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