Colatina está imersa nos preparativos para a Semana Santa, e um dos sinais mais evidentes disso é a chegada da venda do palmito, um ingrediente fundamental para a produção da famosa torta capixaba, em diversos pontos da cidade. Sob a coordenação da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Urbano e Meio Ambiente (Seduma), quatro locais foram definidos para os comerciantes que desejam oferecer o palmito aos moradores da cidade.
A Seduma, em parceria com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento e Infraestrutura Rural (Semdir), estabeleceu os procedimentos necessários para os comerciantes interessados em participar dessa atividade. É obrigatório o cadastro na Semdir e a apresentação das autorizações exigidas pelos órgãos competentes, incluindo a Secretaria Municipal de Transporte, Trânsito e Segurança Pública (Semtran), especialmente quando há utilização de vagas de estacionamento rotativo.
Além disso, a Seduma emitiu recomendações importantes para garantir que a venda do palmito ocorra de forma organizada e respeitosa. Os comerciantes devem manter a área de vendas limpa antes, durante e após as transações, evitar a produção de ruídos excessivos, e não ocupar áreas gramadas com estruturas temporárias. A responsabilidade por danos às instalações públicas é atribuída aos comerciantes, e o descumprimento das normas pode resultar na suspensão da atividade comercial e na apreensão dos produtos.
A venda de palmito está autorizada em diversos pontos da cidade até a Sexta-feira Santa, dia 29 de março. Os moradores de Colatina podem encontrar os comerciantes nos seguintes locais:
- Avenida Prefeito José Zouain, em frente ao estacionamento do supermercado Casagrande.
- Avenida Silvio Avidos, próximo ao supermercado Lavagnoli.
- Rua Alexandre Calmon, próximo ao mercado de Colatina.
- Rua Antônio Engrácio, Bairro São Silvano, ao lado do clube ACD.
Com a chegada da venda do palmito, os moradores de Colatina podem começar a se preparar para desfrutar da deliciosa torta capixaba durante as celebrações da Semana Santa.
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