Semana Santa em Colatina: Venda de palmito para a tradicional torta capixaba já começou

Colatina está imersa nos preparativos para a Semana Santa, e um dos sinais mais evidentes disso é a chegada da venda do palmito, um ingrediente fundamental para a produção da famosa torta capixaba, em diversos pontos da cidade. Sob a coordenação da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Urbano e Meio Ambiente (Seduma), quatro locais foram definidos para os comerciantes que desejam oferecer o palmito aos moradores da cidade.

A Seduma, em parceria com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento e Infraestrutura Rural (Semdir), estabeleceu os procedimentos necessários para os comerciantes interessados em participar dessa atividade. É obrigatório o cadastro na Semdir e a apresentação das autorizações exigidas pelos órgãos competentes, incluindo a Secretaria Municipal de Transporte, Trânsito e Segurança Pública (Semtran), especialmente quando há utilização de vagas de estacionamento rotativo.

Além disso, a Seduma emitiu recomendações importantes para garantir que a venda do palmito ocorra de forma organizada e respeitosa. Os comerciantes devem manter a área de vendas limpa antes, durante e após as transações, evitar a produção de ruídos excessivos, e não ocupar áreas gramadas com estruturas temporárias. A responsabilidade por danos às instalações públicas é atribuída aos comerciantes, e o descumprimento das normas pode resultar na suspensão da atividade comercial e na apreensão dos produtos.

A venda de palmito está autorizada em diversos pontos da cidade até a Sexta-feira Santa, dia 29 de março. Os moradores de Colatina podem encontrar os comerciantes nos seguintes locais:

Avenida Prefeito José Zouain, em frente ao estacionamento do supermercado Casagrande.
Avenida Silvio Avidos, próximo ao supermercado Lavagnoli.
Rua Alexandre Calmon, próximo ao mercado de Colatina.
Rua Antônio Engrácio, Bairro São Silvano, ao lado do clube ACD.

Com a chegada da venda do palmito, os moradores de Colatina podem começar a se preparar para desfrutar da deliciosa torta capixaba durante as celebrações da Semana Santa.