O café capixaba é, mais uma vez, orgulho do Brasil! O Espírito Santo se destacou no Coffee Of The Year (COY) 2025, a principal premiação do país para cafés especiais, conquistando posições de destaque nas categorias Arábica e Conilon.
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Na categoria Arábica, os capixabas garantiram 8 das 10 primeiras posições, enquanto, entre os Conilon (Canéfora), 3 dos 5 melhores cafés vieram do Espírito Santo.
Pelo terceiro ano consecutivo, o estado levou o título nacional do Conilon, reforçando a força e a qualidade da cafeicultura capixaba.
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Conilon campeão é de Santa Teresa
A campeã Carolinna Bridi, da Fazenda São Bento, em Santa Teresa, comemorou o reconhecimento.
“Foi muito gratificante, principalmente por Santa Teresa se tornar conhecida. Muitos produtores produzem conilon de qualidade, e esse prêmio incentiva todos a continuarem trabalhando”, destacou a produtora.
Além do 1º lugar, Santa Teresa também ficou com o 3º lugar, e Alegre garantiu o 4º, consolidando o domínio capixaba na categoria.
Espírito Santo brilha no Arábica
Na disputa pelo melhor café Arábica, o Espírito Santo conquistou o 2º, 4º, 5º, 6º, 7º, 8º, 9º e 10º lugares, com destaque para produtores do Caparaó Capixaba, como Douglas Dutra Vieira e Deneval Vieira, da Fazenda Cordilheiras, em Iúna.
“Muita emoção de levar tantos prêmios pro Caparaó Capixaba. Durante a safra, a gente doa tudo o que tem, e aqui é o reconhecimento dessa dedicação”, disse Douglas.
O campeão Deneval, que também integra a Comissão Técnica de Cafeicultura da Faes, destacou a valorização da agricultura familiar:
“Ver o trabalho de famílias sendo reconhecido em um evento tão importante é uma alegria imensa.”
Capixabas premiados no COY 2025
Conilon:
🥇 Fazenda São Bento – Carolinna Bridi Gommes – Santa Teresa
🥉 Fazenda São Bento – Luis Carlos da Silva Gomes – Santa Teresa
🏅 4º lugar – Fazenda Água Limpa – Juliana Monteiro Furie Quadra – Alegre
Arábica:
🥈 Sítio Cordilheiras – Douglas Dutra Vieira – Iúna (Caparaó)
4º – Sítio Café da Ester – Roberto Queiroz – Iúna (Caparaó)
5º – Onofre Cafés Especiais – Afonso Lacerda – Dores do Rio Preto (Caparaó)
6º – Sítio Cordilheiras – Deneval Miranda Vieira Júnior – Iúna (Caparaó)
7º – Fazenda Pico da Bandeira – Francisco Faleiro – Ibitirama (Caparaó)
8º – Sítio Refúgio do Ninho – Bianca Gomes Fernandes – Domingos Martins
9º – Sítio Forquilha do Rio – Ademir Lacerda – Dores do Rio Preto (Caparaó)
10º – Sítio Refúgio do Cedro – Cedro Fornari – Iúna (Caparaó)
Reconhecimento feminino no Florada Premiada
A produtora Maria José Lopes, do Sítio Esperança, em Muqui, conquistou o 3º lugar na categoria Canéfora do Florada Premiada, concurso que celebra o protagonismo feminino na cafeicultura brasileira.
Espírito Santo no Top 50 e destaque da ATeG
O Espírito Santo também brilhou no Top 50 do COY, com 21 cafés especiais entre os 50 melhores do Brasil, e três produtores capixabas entre os 15 finalistas do Conilon.
Três cafeicultores atendidos pela Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Senar-ES também se destacaram: Denilson Montemor (Alto Rio Novo), Ormindo Francisco (Santa Teresa) e João Fernandes Paulucio (Muniz Freire).
Os técnicos da ATeG celebraram os resultados como fruto da parceria entre produtores e assistência técnica, que vem elevando o padrão de qualidade dos cafés capixabas.
Coffee Of The Year e Semana Internacional do Café
O Coffee Of The Year é realizado durante a Semana Internacional do Café (SIC), em Belo Horizonte (MG) — o maior evento do setor na América Latina, com mais de 25 mil visitantes e centenas de especialistas, produtores e compradores internacionais.
Os cafés vencedores são selecionados em três fases, com degustação às cegas feita por profissionais licenciados pelo Coffee Quality Institute (CQI), garantindo credibilidade e imparcialidade no resultado.
Espírito Santo segue como referência no café brasileiro
Com mais de 100 produtores capixabas participando da comitiva do Sistema Faes / Senar-ES / Sindicatos Rurais, o estado reafirma sua posição de liderança no cenário nacional da cafeicultura.
O café capixaba segue colhendo frutos de um trabalho técnico, familiar e apaixonado — que transforma o Espírito Santo em referência mundial em cafés de qualidade.
Fonte: Sistema Faes / Senar-ES
