São Roque do Canaã, no Espírito Santo, se consolida como um dos principais pólos de produção de cachaça artesanal do Brasil, ostentando o título de sexto maior produtor nacional, com dez alambiques registrados e um circuito turístico promissor.
Impulsionada por essa vocação, a cidade desfruta de um cenário próspero, atraindo visitantes de diversas regiões e fomentando a economia local.
Um Circuito para Celebrar a Cachaça
O Circuito das Águas Ardentes, idealizado por produtores locais como Larida Locatelli da Cachaçaria Arte Suprema, se tornou um atrativo imperdível. Unindo 17 estabelecimentos, o circuito oferece uma imersão completa no universo da cachaça artesanal, com degustações premiadas, produtos típicos, hospedagem e lazer.
A Cachaçaria Arte Suprema, por sua vez, se destaca por ter conquistado medalha de ouro na categoria Carvalho e prata na categoria Amburana no Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil em 2022.
Mais que Cachaça: Uma Experiência Cultural
O circuito vai além da degustação, proporcionando aos visitantes um contato autêntico com a cultura e a história da região. Os alambiques, em sua maioria, abrem suas portas para visitas guiadas, revelando os segredos do processo de produção artesanal da cachaça.
Localização Privilegiada
A proximidade com Santa Teresa, um dos principais destinos turísticos do Espírito Santo, facilita o acesso ao Circuito das Águas Ardentes. Os visitantes podem aproveitar as belezas naturais de Santa Teresa, como trilhas ecológicas, museus, vinícolas e a badalada Rua do Lazer, antes ou depois de se aventurarem pelo mundo da cachaça artesanal.
São Roque do Canaã: Um Destino Completo
Com iniciativas como o Circuito das Águas Ardentes, São Roque do Canaã se consolida como um destino turístico completo, oferecendo experiências únicas para quem busca gastronomia de qualidade, contato com a natureza, hospitalidade e a oportunidade de descobrir a história e a cultura local através da cachaça artesanal.
A cidade se firma como um importante polo na economia do Espírito Santo, evidenciando a pujança da produção local e o potencial turístico do circuito das cachaças artesanais.
CONHEÇA O CIRCUITO DAS ÁGUAS ARDENTES:
CACHAÇA ARTE SUPREMA
Loja da Cachaçaria Arte Suprema, de São Roque do Canaã. Foto: Reprodução/Instagram
A Cachaça Arte Suprema nasceu no ano de 2007. As cachaças são armazenadas em tonéis de madeira, de fabricação própria.
Localizada: Rodovia ES 080 km 02 – São Bento, São Roque do Canaã
Funcionamento: segunda a sexta, das 7h às 18h; aos sábado, das 7h às 15h; domingo, das 8h às 12h
Contato: (27) 3729-1454
ALAMBIQUE CAIPIRA
No Alambique Caipira funciona a loja da fábrica, construída no interior de uma casa centenária, de cultura italiana, datada de 1912, e que pertenceu a várias gerações da família. Na restauração da casa foi preservada ao máximo sua estrutura original, levando a uma verdadeira viagem no tempo, com um espaço reservado para um memorial com artefatos e documentos que contam um pouco da história da família e da região.
Localização: São Dalmácio, São Roque do Canaã
Funcionamento: de segunda a sexta, das 8h às 17h; sábados, domingos e feriados é mediante a agendamento prévio
Contato: (27) 3729-1169
VAPORE ISABELLA
Alambique Vapore Isabella, em São Roque do Canaã. Foto: Reprodução/Instagram
A Vapore Isabella promete um novo conceito da cachaçaria artesanal. O alambique foi inspirado pelo navio que trouxe os imigrantes italianos em 1877 para o Brasil. Os empreendedores estão construindo o alambique que, em breve, vai funcionar também para visitação.
CACHAÇA SÃO DALMÁCIO
Cachaça São Dalmácio. Foto: Reprodução/Instagram
A tradição é um pilar fundamental da Cachaça São Dalmácio. O alambique tem sido passado de pai para filho desde 1938, mantendo uma produção artesanal que conquistou o paladar dos brasileiros.
Localização: Estrada de São Dalmácio, s/n, Sede.
Contato: (27) 99945-2410
CACHAÇA SÃO SEBASTIÃO
A Cachaça São Sebastião está no mercado há mais de 26 anos. Tem a cachaça Ouro armazenada no tonel de Castanheira e a Tradicional armazenada no tonel de Jequitibá.
Localização: Estrada São Sebastião, Zona Rural, São Roque do Canaã
Contato: (27) 99836-9074
CACHAÇA OURO CANA
Cachaça Ouro Cana é fabricada em São Roque do Canaã. Foto: Reprodução/Instagram
A empresa Cachaça Ouro Cana está no mercado desde 2001 com uma vasta variedade de produtos.
Localização: São Dalmácio, São Roque do Canaã
Contato: (27) 9 9638-6886
CACHAÇA SÃO BENEDITO
Cachaçaria São Benedito, em São Roque do Canaã. Foto: Reprodução
A Cachaça Sao Benedito está há mais de 40 anos no mercado de bebidas. É necessário fazer agendamento para a visitação do alambique.
Localização: Estrada Sao Dalmacio, S/N, Sao Dalmacio São Roque do Canaã
Contato: (27) 3729-1287
CACHAÇA ESPANHOLA
Cachaça Espanhola, em São Roque do Canaã. Foto: Reprodução/Instagram
A Cachaça Espanhola tem fabricação familiar e comercialização em São Roque do Canaã. Também é aberta à visitação.
Localização: Estrada de São Dalmácio, s/n, Sede
Contato: (27) 3729-1169
CAFÉ ZAYA ZAQUEU
Café Zaya Zaqueu, em São Roque do Canaã. Foto: Reprodução/Instagram
O Café Zaya Zaqueu trabalha com cafés especiais para o seu dia a dia, tem opções de arábica cereja descascado e conilon cereja descascado.
Localização: Alto Misterioso – Zona Rural, São Roque do Canaã
Contato: (27) 99764-9706
CAFÉ GUISOLPHI
Café Guisolphi, em São Roque do Canaã. Foto: Reprodução/Instagram
O Café Guisolphi é 100% arábica, fabricado nas montanhas de Alto Santa Julia.
Localização: Alto – Santa Júlia, São Roque do Canaã
Contato: (27) 99755-9415
Quer receber nossas notícias 100% gratuitas pelo WhatsApp? Clique aqui e participe do nosso grupo de notícias!
