Colatina em Ação 11 de agosto de 2022
Vai até 22 de agosto, em Colatina a 2ª edição do Festival Gastronômico Sabores & Canções, evento realizado pela ASSBARES -Associação de Bares e Restaurantes de Colatina em parceria com a Associação de Músicos de Colatina, cujo objetivo é promover o crescimento e valorizar a gastronomia e os músicos locais, estimulando os restaurantes a diversificarem seus cardápios, criando pratos criativos especialmente para o festival, e os músicos locais a mostrar seu talento com músicas inéditas.
Esta edição traz 14 restaurantes e bares participantes que serão avaliados pelos clientes para escolherem o melhor prato do festival.
Pratos do Festival Sabores e Canções
Veja os restaurantes e bares e os pratos com valores e ingredientes
Aruna Gastrolounge – TRANCOSO – 89,00
Carne de sol contra filé de novilha (500gr)com fonduta de queijo parmesão e batatas recheadas.
Casulo – L’ENTRECÔTE – 89,00
Entrecôte com molho especial acompanhado de batatas chips.
Restaurante Cheiro Verde – FILÉ DE BUDIÃO COM ARROZ NEGRO – 74,90
Filé de Budião grelhado ao creme de manga, acompanhado de arroz negro com amêndoas
e rúcula com tomate seco.
Space Gastrobar – CROQUETE DE RABADA COM AIOLI DE AGRIÃO
Rabada cozida lentamente com temperos e especiarias especiais para agregar sabor, em cubos e empanada com panko e pra ficar perfeito um aioli de agrião.
Divina – COSTELA AO BARBECUE – 72,99
Costela bovina desfiada com molho barbecue da casa e aipim crocante.
Restaurante Drink – BOLINHO DE FEIJOADA – 59,00
10 Bolinhos confeccionados com feijão preto da Roça, recheados com linguicinhas, carne seca e bacon, acompanhados de Chutney de Abacaxi.
Empório São Miguel- Cozinha Contemporânea – LASANHA DE BACALHAU – 69,00
Lasanha de bacalhau com pupunha e azeitonas pretas.
La Fornalha- SALMÃO TARÊ – 75,00
Massa artesanal, molho de tomate caseiro, Mussarela, salmão, cream cheese, alho poró, molho tarê, orégano e azeitonas pretas.
Bar Gerumim – CARNEIRO DA CASA – 89,00
Carneiro assado ao vinho e com temperos da casa, acompanhado com batatas em conserva.
Bar Ladym – TILÁPIA NA BRASA – 89,00
Filé de tilápia com bacon feita na brasa com camarão e batata na manteiga.
Bar do Loro – CARNE ESPECIAL COM AIPIM CREMOSO – 89,00
Carne especial com manteiga de garrafa acompanhada com aipim cremoso no molho bechamel, parmesão e bacon.
Oli Oli – 1, 2,… FEIJÃO COM ARROZ – 59,00
A deliciosa combinação brasileira em forma de petisco. Bolinho de feijoada recheado de bacon e
couve, e bolinho de arroz cremoso.
Remanso Bistrô – RISOTO TRIO DA TERRA – 75,00
Risoto com Filé Mignon, Bacon e Banana.
Skenta Lounge – BRASILEIRINHO – 59,00
Deliciosa Bolinha de feijoada recheada com linguiça de paio e couve refogada.
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